Degustazioni

Qualche info su questo Luogo

L’Azienda Agricola “Il Castelletto” ha origini antichissime: la leggenda narra
che Alarico aveva posto il proprio comando su questa splendida collina
e che dal Castelletto dirigeva l’assedio di Bergamo.
Generosi vigneti ed oliveti fanno da corona alla villa padronale del 1700, ceduta dai Visconti
alla famiglia Ginami, loro fedeli alleati di Gromo.
La particolare posizione geografica, nella zona collinare più alta del comune di Scanzorosciate,
invita quasi a definirla una splendida terrazza sulla Pianura Padana
abbracciata dall’imponente catena degli Appennini.
Dei 22 ettari complessivi di superficie aziendale, circa 4 ettari sono coltivati a vigneto.
Negli ultimi anni, avendo dato inizio ad un generale ed importante ammodernamento
e sviluppo aziendale, si è fatta la scelta di sospendere provvisoriamente la vinificazione.
Fiore all’occhiello del Castelletto sono le secolari piante di ulivo, che unite agli impianti
(poco più di 2 ettari), iniziati negli anni sattanta ed ancor oggi in sviluppo ed ampliamento,
danno vita all’eccellente Olio Extravergine di Oliva Dop.
Da novembre 2005 in Azienda, funziona il primo e unico FRANTOIO BERGAMASCO
per la molitura delle olive (di proprietà della Cooperativa Olivicoltori Franciacorta Monte Isola),
che funziona tramite procedimenti meccanici a freddo.