Luogo
- Via San Giovanni, 1 Scanzorosciate, Bergamo 24020
-
La Storia di questo vitigno è affascinante, geneticamente possiamo definirlo frutto di un incrocio spontaneo tra il moscato bianco con un vitigno autoctono ancora misterioso. Prodotto sulle dolci colline della più piccola DOCG d’Italia il nostro Scanzo nei secoli si è adattato meravigliosamente al Terroir, ricco di Sass de Luna, che arricchisce il Moscato Martinelli di caratteristiche organolettiche inconfondibili ed uniche, estrapolando il meglio di ciò che le vigne trovano nel sottosuolo. Le vigne dell’azienda agricola San Giovanni sono due e vi si coltivano solo varietà di Moscato. Vigna Sporla Scanzo, un impianto 1 ha con 4.000 ceppi, con esposizione a Sud e Vigna Maffioli Scanzo, un impianto di ¾ di ha con esposizione a Sud Ovest. Vigna Sporla Gialla, un impianto di ½ ha con 2.000 ceppi di moscato giallo e Vigna Maffioli Gialla ¼ di ha con 1.200 ceppi. Durante lo scavo per l’impianto della Vigna Sporla sono affiorati i resti di antichissimi terrazzamenti a testimonianza che la coltivazione della vite nello spettacolare anfiteatro della tenuta San Giovanni. La viticultura era praticata sin da tempi antichi, probabilmente la vite era stata impiantata dalla comunità religiosa dei Monaci Umiliati, residenti tra i secoli XII-XIV dove ora sono situati i ruderi della Chiesa Antica di San Giovanni nei Boschi.
AperiVino – 20€
Un calice di vino a scelta accompagnato da un tagliere piccolo di salumi o il classico e intramontabile pane salame.
Il Tradizionale – 39€
Degustazione di tre calici della Cantina Martinelli, tra cui un passito, in abbinamento ad un tagliere classico di salumi e formaggi km0 accompagnato dai prodotti di panetteria.
Con aggiunta di un primo piatto caldo – 45€
Percorso DegustaVino – 55€
Degustazione di quattro calici della Cantina Martinelli, tra cui un passito, in abbinamento a quattro portate del nostro Chef: antipasto, primo, secondo e dolce.
*Caffè e acqua inclusi
PicNic KM0 – 39€
Vivi un’esperienza unica nella nostra Cantina: visita guidata dei vigneti e cantine alle 11:00, aperitivo HugoScanzati alle 12:00 e picnic tra i filari o nel bosco dalle 12:30 alle 15:30.
Il cesto include delizie stagionali a Km0, come torte salate, formaggi e salumi, abbinate al nostro vino Eremita o Abate. Rilassati con cuscini e coperte, scegliendo il tuo angolo preferito. Ideale per due persone.
Posti per ogni esperienza 50
Per informazioni o segnalazioni: Whatsapp al 3289607182
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In caso di problemi nella fase di prenotazione online
è possibile prenotare
Luogo
- Via San Giovanni, 1 Scanzorosciate, Bergamo 24020
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La Storia di questo vitigno è affascinante, geneticamente possiamo definirlo frutto di un incrocio spontaneo tra il moscato bianco con un vitigno autoctono ancora misterioso. Prodotto sulle dolci colline della più piccola DOCG d’Italia il nostro Scanzo nei secoli si è adattato meravigliosamente al Terroir, ricco di Sass de Luna, che arricchisce il Moscato Martinelli di caratteristiche organolettiche inconfondibili ed uniche, estrapolando il meglio di ciò che le vigne trovano nel sottosuolo. Le vigne dell’azienda agricola San Giovanni sono due e vi si coltivano solo varietà di Moscato. Vigna Sporla Scanzo, un impianto 1 ha con 4.000 ceppi, con esposizione a Sud e Vigna Maffioli Scanzo, un impianto di ¾ di ha con esposizione a Sud Ovest. Vigna Sporla Gialla, un impianto di ½ ha con 2.000 ceppi di moscato giallo e Vigna Maffioli Gialla ¼ di ha con 1.200 ceppi. Durante lo scavo per l’impianto della Vigna Sporla sono affiorati i resti di antichissimi terrazzamenti a testimonianza che la coltivazione della vite nello spettacolare anfiteatro della tenuta San Giovanni. La viticultura era praticata sin da tempi antichi, probabilmente la vite era stata impiantata dalla comunità religiosa dei Monaci Umiliati, residenti tra i secoli XII-XIV dove ora sono situati i ruderi della Chiesa Antica di San Giovanni nei Boschi.